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links.htm
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Gelbe Tomaten - unsere Favoriten
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Wildtomaten
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Die
Gelbe
Wildtomate schmeckt beim Heranreifen etwas säuerlich und sehr
aromatisch, später dann süss. Sie
eignet sich besonders zum Naschen und zum Einlegen.
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Fleisch-, normalgrosse und
Cherrytomaten (bisher keine Favoriten)
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Gelbe Tomaten schmecken in der Regel mild-süss, d.h. sie haben
(sobald sie reif sind) wenig Säure. Das ist nicht nach unserem
Geschmack. Den Zeitpunkt kurz vor der Vollreife zu erwischen, in der
uns gelbe Tomaten wirklich gut schmecken, gelingt nicht immer. Wir
konnten uns daher noch nicht auf eine Favoritensorte einigen.
Unter den Fleischtomaten stach
Azoychka 2007 durch einen besonders guten Geschmack hervor, enttäuschte jedoch in den Folgejahren.
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