Übersicht Nachtschattengewächse

Nachtschattengewächse - Ananaskirschen

Von den Nachtschattengewächsen befinden sich nur noch einige Auberginen und ein paar Jalapeno-Chilis im Gewächshaus. Gestern haben wir die letzten Ananaskirschen geerntet. Diese waren eine der besten Überraschungen dieses Jahres. Von den vier Sträuchern konnten wir zwischen Ende Juni und Mitte Oktober gut 1,5 kg dieser fruchtigen kleinen Beeren ernten. Bei einem Durchschnittsgewicht von ca. 2 Gramm dürften wir so etwa 800 Beerchen gesammelt haben. Am besten schmeckten sie im August. Könnte sein, dass wir nächstes Jahr mehr als vier Sträucher anpflanzen.

Nachtschattengew.: Die Chiliernte beginnt

Die milden Albinos - unsere Lieblingschilis - sind als erste Chilisorte reif geworden. Aber in den kommenden Tagen dürften auch einige Criolla Sella reif genug sein. Paprika und Auberginen müssen noch ein paar Tage länger warten.

Nachtschattengew. - kleine Köstlichkeiten

Inzwischen können wir jeden Morgen ein paar dieser kleinen Köstlichkeiten vernaschen. Etwa 100 Ananaskirschen sind bisher abgefallen und vielleicht noch einmal so viele hängen an den 4 Sträuchern. Nicht immer sind sie ganz reif, wenn sie auf dem Boden liegen, und schmecken dann etwas sauer. Die reifen gelbgrünen Beeren sind dagegen einfach herrlich und erinnern tatsächlich an Ananas. Diese Physalis-Art dürfte ab sofort zu unserem jährlichen Anbauprogramm gehören.

Nachtschattengew. - Erste Ananaskirschen reif?

Eine Ananaskirsche ist heute nacht von allein abgefallen, eine andere fiel heute morgen beim Berühren der Frucht ab. Da sie innen noch recht grün sind, vermute ich, dass sie trotzdem noch nicht richtig reif sind. Leider reifen Physalisbeeren nicht nach. Also haben wir sie wacker in den Mund gesteckt. Und sie schmeckten gar nicht so schlecht - die beste aller Ehefrauen meinte, wie eine Mischung aus etwas unreifen Johannisbeeren und Gurke. Auf den versprochenen Ananasgeschmack müssen wir wohl noch etwas warten.

Nachtschattengew.: Lange Frühe blüht wunderschön

Die Aubergine "Lange Frühreifende" hat sich schon mehrfach hervorgetan. Seit gestern auch noch dadurch, dass sie als erste Aubergine blüht und dazu noch wunderschöne Blüten hat.

Nachtschattengewächse: Die Ananaskirschen blühen

Es war eine grosse Überraschung, als ich heute die ersten Blüten an den Ananaskirschen entdeckte. Soweit ich mich erinnere, blühten unsere Nachtschattengewächse bisher nicht vor Juni. Die Ananaskirsche bauen wir erstmals an. Es ist eine nahe Verwandte der Andenbeere, soll jedoch früher reifen und einen höheren Ertrag erbringen. Das könnte sich bestätigen. Wir haben vier Pflänzchen, die gerade einmal ca. 10 cm hoch sind. Zwei blühen bereits, die beiden anderen dürften demnächst folgen.

Nachtschattengew.: Lange Frühreifende

Die "Lange Frühreifende" scheint schon eine bemerkenswerte Aubergine zu sein: Zuerst stellt sie sich tot nachdem sie nur kurz der Sonne ausgesetzt wurde (siehe Foto vom 6.4.) und erholt sich aber kurz danach wieder. Dann fiel mir auf, dass sich das Pflänzchen bereits unmittelbar oberhalb der Keimblätter in zwei Triebe aufgespalten hat. Dies habe ich bei Nachtschattengewächsen bisher so noch nicht beobachtet. Bin gespannt, was sie noch drauf hat.

Nachtschattengewächse umgesetzt

Den gestern umgesetzten Tomaten geht es im Gewächshaus sehr gut. Daher habe ich nun auch die übrigen Nachtschattengewächse in grosse Kübel umgesetzt und ins Gewächshaus gebracht. Voraussichtlich werden sie dort bis zur Ernte bleiben. Umgesetzt wurden: je 2 Chili-Pflanzen Criolla Sella, Jalapeno, Vietnamese, Albino - 1 Chili-Pflanze Sárga Cseresznye - Aubergine-Pflanzen: 4 Tschechische Frühe, 2 Tirrenia (F1), 1 Lange Frühreifende - Paprika-Pflanzen: 4 Zio Gepe, 2 Zio Gepe (gelb) und 4 ungarische rote Paprika - je 4 Andenbeeren und Ananaskirschen. Insgesamt 34 Pflänzchen, damit ist das Gewächshaus für den Sommer fast ausgebucht.

Nachtschattengewächse: Aubergine auferstanden

Zum Abhärten wurden heute alle kleinen Pflanzen aus der Vorzucht kurz, d.h. für etwa 1,5 Stunden, ins Freie gestellt. Mit Ausnahme der Aubergine "Lange Frühreifende" haben sie dies gut vertragen. Die junge Aubergine aber hatte sich völlig zusammengefaltet (Bild oben). Da es die einzige dieser Sorte war, hatte ich schon damit gerechnet auf die "Lange Frühreifende" in diesem Jahr verzichten zu müssen. Doch 2 Stunden später stand das Pflänzchen wieder aufrecht, als ob nichts geschehen wäre (Bild unten). Dennoch werden die Auberginen vorerst auf einen Ausflug ins Freie verzichten müssen.

Tomaten und andere Nachtschattengewächse

Mit einer einzige Ausnahme ist von allen Tomaten und anderen Nachtschattengewächsen inzwischen mindestens ein Pflänzchen pikiert worden. Auch von den Albinos sind noch zwei Keime aufgegangen, allerdings nicht von den Samen aus einer eingefrorenen Chilischote. Es fehlt lediglich noch die Tomatensorte "Arcadia", von der bisher keine Lebenszeichen zu sehen sind. Am 10. März wurden davon nochmals ein paar Körnchen ausgesät.

Die Keimraten sind nun abschliessend: 2004=100%, 2005=75% (wegen Arcadia), 2006=95%, 2007=96%, 2008=92%, 2009=100%, 2010=100%. Insgesamt ein sehr zufrieden stellendes Ergebnis: selbst 8 Jahre alte Samen lassen sich noch gut einsetzen.

Nachtschattengewächse pikiert

Von den meisten der 13 ausgesäten Sorten konnten inzwischen einige Pflänzchen pikiert werden. Aber ausgerechnet von unserer Lieblings-Chilisorte "Albino" ist bisher kein Keim aufgegangen. Allerdings sind die Samen auch bereits fünf Jahre alt. Nun gibt es noch zwei Möglichkeiten: 1. Eine erneute Aussaat mit mehr Samenkörnchen. Dies ist bereits vor ein paar Tagen geschehen. 2. Es gibt noch ein paar eingefrorene Albinos in der Tiefkühltruhe. Vielleicht haben die Samen darin überlebt. Ein Versuch sollte es wert sein.

Nachtschattengewächse - hilft eine Heizmatte?

Inzwischen sind 11 Tage seit der Aussaat vergangen. Zu wenige Samen sind nach unseren Erfahrungen bisher aufgekeimt. Mein Verdacht ist, dass die Anzuchtschalen zu kalt stehen. Ein Thermometer zeigt unter 20°C an, sobald die Sonne nicht scheint. Die optimalen Keimtemperaturen liegen aber z.B. bei Auberginen um 25 - 28°C. Abhilfe soll hoffentlich eine Heizmatte schaffen. (Rechts vorne im Bild sind die restlichen, nicht pikierten Buschtomaten zu sehen).

Nachtschattengewächse - Aussaat

- Auberginen: Lange Frühreifende, Tschechische Frühe, Tirrenia (F1)
- Paprika: Zio Gepe, Zio Gepe (gelb), ungarische rote Sorte
- Chili: Jalapeno, Albino, Criolla Sella, Vietnamese, Sárga Cseresznye
- Physalis: Andenbeere, Ananaskirsche
Bild: Paprika-Samen

Nachtschattengewächse - Planung für 2012

Neben den Tomaten, die bekanntlich ebenfalls Nachtschattengewächse sind, planen wir die Aussaat von Chili, Paprika, Auberginen und zwei Physalis-Sorten. Die Aussaat soll möglichst noch im Februar erfolgen, hängt aber auch von unseren Urlaubsplänen ab. Ob wir auch Kartoffeln in diesem Jahr anpflanzen ist noch offen.